19 March 2008

Bak Kut Teh

Lebihan dari jualan babi hari tu masih bertimbun. So... Mari memasak

Bahan bahannya:
1kg bahagian tulang babi
200gram cendawan kering
1 sudu teh lada hitam
3 sudu teh kicap pekat
1 paket rempah bak kut teh
8 ulas bawang putih
Garam secukup rasa
10 cawan air

Rendam cendawan sehingga lembut dan hiris
Masukkan rempah bak kut teh, bawang putih dan lada hitam ke dalam air, panaskan sehingga mendidih
Renihkan selama 10 minit dan masukkan bahagian tulang babi, kicap pekat dan cendawan
Tutup dan renihkan selama 15 minit
Tambah garam secukup rasa.

Read more at www.sagaraptor.blogspot.com

mobile gMail by Nseries

2 komen:

ilovemiri.com said...

hohoho.. goolooloo is here!
so now i learn how to cook a simple bkt!

sagaraptor said...

use herbs from http://www.a1-bak-kut-teh.com/products.html

nice one